Premier week-end de juillet... Les vacances... L'occasion de tous se retrouver autour d'un verre et d'une pizza... C'est la fête des Caves, l'occasion de découvrir deux ou trois trucs historiques sur le village...
Le village dont l'origine remonte à la période romaine, voire celte, doit son nom "Papanheim" à la présence de nombreux domaines appartenant à des couvents et monastères. Les recherches actuelles tendent à montrer une présence antérieure sur le site... des druides... Mais on ne sait pas encore si c'était Panoramix ou un de ses cousins.
Pfaffenheim disposait autrefois de trois châteaux appelés Presteneck, Hertenfels et Meyenheim... Les évêques les avaient donnés, carrément, à différentes familles nobles... Forcément ! On donne qu'aux riches, tout le monde sait ça !!! Ahhh, j'vais me faire taper sur les doigts pour cette phrase !
Les châteaux furent incendiés en 1338 par les habitants de Sélestat et de Colmar qui soutenaient le parti de l'Empereur de Bavière, Louis IV, contre l'évêque Berthold de Bucheck. Déjà, quand t'as un nom comme ça, on peut que te vouloir des noises !!!
La richesse première de Pfaffenheim ??? Mais le vin !!! Et depuis la nuit des temps !!! Et c'est pour ça que dans tout le village, on voit des maisons typiques de vignerons, avec porche et cave au rez-de-chaussée, habitat à l'étage.
Le commerce du vin devait être florissant si l'on en considère les maisons de ouf datant de la Renaissance... Vous savez, ces maisons avec tourelles abritant des escaliers en pierre de taille. Le village était réputé pour la qualité de ses vins dès le Haut Moyen Âge.
Bien que fortifié, le village fut mis à sac à plusieurs reprises. Qui dit richesse, dit convoitise !!!
Le village a 4 pillages à son actif :
en 1338, ça, on en a déjà parlé avant : Sélestat et Colmar contre le mec qu'a un nom à coucher dehors...
en 1444 par les Armagnacs...
en 1525, pendant la guerre des paysans...
puis pendant la guerre de Trente Ans...
Du coup, les vestiges hyper anciens manquent !!! On ne peut que faire confiance aux historiens !!!
Turenne a passé la nuit du 4 au 5 janvier 1775, veille de la bataille de Turckheim, à Pfaffenheim... à l'endroit où se tient désormais le restaurant au Petit Pfaffenheim. Ses troupes, 30 000 hommes, (ça en fait des couverts !!!) bivouaquèrent dans la plaine.
Rhô pis pendant la Révolution française, le couvent du Schauenberg a été saccagé...
En parlant du Schauenberg, c'est en y montant qu'on y voit la trace du Diable... Si, si, si !!! Sur un caillou...
Une légende du XVIe siècle rapporte que le diable a apposé sur ce rocher sa marque lors de l'agrandissement de la chapelle du couvent en 1515... tentant de balancer cette grosse pierre sur le chantier en construction. La pierre s'étant subitement ramollie, elle n'aurait pu être soulevée, d'où la présence des empreintes du diable.
Et voilà... J'sais pu quoi dire... Ah si !!! Y paraît qu'en plus du vin, ben le village est reconnu pour ses délicieuses châtaignes... D'où la fête de la châtaigne... Mais ça, je ne peux pas en dire plus... Voilà, bon, c'est un début...
