Les recettes, des fois, ça vient comme ça, avec les restes du frigo, et pis c'est bon... alors on en refait, en achetant les aliments exprès cette fois-ci !!!

Pour un plat, on va dire pour 4 personnes si c'est en plat principal...

Hâcher 5 oignons, les faire revenir dans un fin filet d'huile d'olive... Les placer ensuite au fond du plat.

Couper en fins dés une courgette de taille normale, hein, pas comme sur la photo... Et puis une dizaine de champignons de Paris. Les faire revenir dans un wok.

Faire griller dans un peu d'huile d'olive des graines de sésame et des graines de courges. Les rajouter au mélange courgette-champignon.

Lorsque la préparation est cuite, la disposer dans le plat, sur les oignons.

Dans le wok toujours, transormer en cuisant à feu très doux 5 grosses tomates coupées en dés. Rajouter pour plus de goût qui chante la cigale 3 feuilles de laurier, une branche de romarin et une de thym.

Lorsque le jus des tomates s'est pas mal évaporé, rajouter une boîte de thon émietté au préalable et laisser mijoter encore une dizaine de minutes.

Verser le mélange dans le plat...

Rajouter du gruyère ou du gouda sur le dessus et mettre au four, à 200°C environ une trentaine de minutes, enfin, ça, c'est selon vos fours, en tout cas, c'est jusqu'à ce que le fromage se dore un peu la pilule sous la résistance...

Servir avec une belle salade verte, ou de la purée, ça dépend du régime !